descubrint el nostre entorn

A mesura que passen els dies, ens anem preguntant quina direcció ha de prendre a Enjoy Maresme, hi han alguns temes que ens preocupen i que hem de tenir lligats abans de començar. Sembla ser que els petits empresaris de la zona (baix maresme) no es posen gaire d'acord en anar conjunts de la mà, i cada dia tenim més raó en pensar que Enjoy Maresme es la solució per canalitzar-ho i fer venir la gent a la nostra comarca.

Avui ens hem reunit amb la Mayte, responsable de Manors and cellars (www.manorsandcellars.com) diguem que és com la amfitriona  d'Alella amb tot el tema del vi i l'enoturisme de la zona, a més treballa amb tot tipus d'espais singulars (masies, hotels rurals, sales ...) per celebrar-hi tota mena d'actes, sobretot de cara al client corporatiu (laboratoris especialment). El seu portafoli és extens i té diferents proveïdors. Realment ens adonem, que la nostra idea va en aquesta mateixa direcció! Ja hi ha algú que ho està fent ? Massa tard ?

Més tard, hem dinat al restaurant Classic (situat entre Cabrera de Mar i Santa Elena d'Agell), on hem compartit una xerrada amb l'Eduard (el propietari) mentre dinàvem, (en Sebastià un plat típic de la zona Pèsols amb botifarra i jo més tradicional una amanida i un bistec al punt). Li fem saber les nostres inquietuds, i ell (L'Eduard) els seus punts de vista sobre la zona, el tipus de client, ...Cap problema en oferir-se per col.laborar d'alguna manera. Com ? doncs s'ha de trobar la manera. Potser el nostre primer proveïdor ?

En qualsevol cas, el dia d'avui ha sigut beneficiós, establir contactes i conèixer diferents punts de vista.